Увеличение доли школьных участков, которые бы контролировали доступность овощей и фруктов в школах наравне с другими продуктами питания
Требует или рекомендует ли ваш район, чтобы фрукты или овощи были доступны для школьников вместе с другими продуктами, предлагаемыми или продаваемыми, например, на школьных мероприятиях или в школьных магазинах?
- Требует
- Рекомендует
- Ничего из перечисленного
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Районная школа удовлетворяет критериям данного индикатора если ее ответом на вопрос является»требуется».
Увеличение доли врачей первичного звена, регулярно оценивающих индекс массы тела (ИМТ) у своих взрослых пациентов
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
Как часто вы оцениваете индекс массы тела:
- При каждом посещении пациента с целью профилактики или скрининга
- При любом посещении
- Ежегодно
- По клиническим показаниям
- Никогда
-
Другой интервал (устанавливается
отвечающим)
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Врачи первичного звена медицины включают семейных врачей, врачей общей практики, терапевтов и акушеров / гинекологов.
Средневзвешенные статистические выборки используются для отражения дифференцированного выбора трех специальностей врачей, отсутствие ответа, и неполный охват целевой группы населения.
Увеличение доли врачей первичного звена, регулярно оценивающих индекс массы тела (ИМТ) у подростков и детей в зависимости от их возраста и пола
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
Как часто вы оцениваете индекс массы тела на основе диаграммы роста у детей и подростков в возрасте от 2 до 17 лет
- При каждом посещении пациента с целью профилактики и скрининга
- При любом посещении
- Ежегодно
- Как клинически указано
- Никогда
-
Другой интервал (устанавливается
отвечающим)
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Врачи первичного звена здравоохранения включают семейных врачей, врачей общей практики, терапевтов и акушеров / гинекологов.
Средневзвешенные статистические выборки используются для отражения дифференцированного выбора трех специальностей врачей, отсутствие ответа, и неполный охват целевой группы населения.
Увеличение доли посещения врачей пациентами с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом, гиперлипидемией с целью консультирования или обучения по вопросам, связанным с диетой или рационом питания
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
Было ли консультирование по вопросам здорового образа жизни предоставлено при этом визите?
[ЧИСЛИТЕЛЬ И ЗНАМЕНАТЕЛЬ:]
Как можно более конкретно, укажите диагноз, имеющий отношение к данному визиту врача, включая хронические заболевания (например, депрессию, ожирение, астму и т.д.) [может быть представлено до трех диагнозов.]
Первичный диагноз: _______________
Другое: _______________
Другое: _______________
Вне зависимости от диагноза,
который пациент имеет в настоящее время
— отметьте (X) все, что
применимо. [Список 15 состояний включает
в себя: застойную сердечную недостаточность,
сахарный диабет, гиперлипидемию,
гипертонию или ишемическую болезнь
сердца.]
Частота сбора данных:
Ежегодно
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 20-44, 45-64, 65+
Пол: 20-44, 45-64, 65+
Этническая принадлежность: 20-44, 45-64, 65+
Местожительство: 20-44, 45-64, 65+
Увеличение доли посещения врачей пациентами с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом, гиперлипидемией с целью консультирования или обучения по вопросам, связанным с диетой или рационом питания
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
Было ли консультирование по вопросам здорового образа жизни предоставлено при данном визите?
[ЧИСЛИТЕЛЬ И ЗНАМЕНАТЕЛЬ:]
Рост:_______________
Вес:_______________
Частота сбора данных:
Ежегодно
Заметки по методологии сбора данных:
ИМТ высчитывается путем
деления веса в килограммах на рост в
метрах в квадрате. Ожирение определяется
ИМТ 30,0 или больше.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 20-44, 45-64, 65+
Пол: 20-44, 45-64, 65+
Этническая принадлежность: 20-44, 45-64, 65+
Местожительство: 20-44, 45-64, 65+
Увеличение доли посещения врачей взрослыми пациентами, страдающими ожирением с целью консультирования или обучения по вопросам снижения веса, правильного питания и физической активности
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
Было ли консультирование по вопросам здорового образа предоставлено при данном визите?
[ЧИСЛИТЕЛЬ И ЗНАМЕНАТЕЛЬ:]
Рост:_______________
Вес: _______________
Частота сбора данных:
Ежегодно
Заметки по методологии сбора данных:
ИМТ высчитывается путем
деления веса в килограммах на рост в
метрах в квадрате. Ожирение определяется
ИМТ 30,0 или больше.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 20-44, 45-64, 65+
Пол: 20-44, 45-64, 65+
Этническая принадлежность: 20-44, 45-64, 65+
Местожительство: 20-44, 45-64, 65+
Увеличение доли посещения врачей взрослыми и детьми всех возрастов с целью консультирования по вопросам правильного питания и диеты
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
Было ли консультирование по вопросам здорового образа жизни предоставлено при данном визите?
Частота сбора данных:
Ежегодно
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 0-17, 18-44, 45-64, 65-74, 75+
Пол: 0-17, 18-44, 45-64, 65-74, 75+
Этническая принадлежность: 0-17, 18-44, 45-64, 65-74, 75+
Местожительство: 0-17, 18-44, 45-64, 65-74, 75+
Увеличение доли взрослого населения со здоровым весом
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Вес измеряется при надетом халате, предоставленном медицинской организацией, а рост без обуви. ИМТ высчитывается путем деления веса в килограммах на рост в метрах в квадрате.
Выбор здорового диапазона ИМТ основывается на статистических данных, указывающих на связь избыточной массы тела с заболеваемостью и смертностью. ИМТ до 25 был принят многими группами в качестве верхнего предела диапазона здорового веса, так как заболеваемость выше у лиц с ИМТ выше данного уровня. Нижний уровень здорового веса (ИМТ 18,5) был выбран в соответствии с международными рекомендациями.
Беременные женщины исключены
из числителя и знаменателя.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие артритов: 20-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие диабета: 20-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие гипертонической болезни: 20-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уменьшение доли взрослого населения с ожирением
Частота сбора данных:
Периодически
Ведущий индикатор здоровья:
Питание и вес
Заметки по методологии сбора данных:
Вес измеряется при надетом халате, предоставленном медицинской организацией, а рост без обуви. ИМТ высчитывается путем деления веса в килограммах на рост в метрах в квадрате.
В 1997 году консультативный совет по вопросам ожирения собранный Всемирной Организацией Здравоохранения, рекомендовал стандартизировать классификацию избыточной массы тела и ожирения. Ожирение определяется ИМТ 30,0 или больше. Дальнейшая классификация ожирения была сделана следующим образом: 30.0-34.9 был определен как ожирение I степени, 35.0-39.9 как ожирение II степени, и 40.0 или выше, как ожирение III степени. Большинство стран приняли классификацию Всемирной Организации Здравоохранения. Таким образом, для этой цели, ИМТ 30,0 был выбран в качестве той границы, при которой диагностируется ожирение у взрослых в возрасте от 20 лет и старше.
Беременные женщины исключены из числителя и знаменателя.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам for four-year data:
Всего: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие артритов: 20-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие диабета: 20-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие гипертонической болезни: 20-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39,
40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Проблемы и ограничения:
ИМТ будет использоваться в качестве относительного индикатора ожирения у взрослых, пока не будет установлен более показательный индикатор для выявления повышенного риска для здоровья, связанного с избыточной массой тела.
Уменьшение доли детей в возрасте от 2 до 5 лет с наличием ожирения
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Вес измеряется при надетом халате, предоставленном медицинской организацией, а рост без обуви. ИМТ высчитывается путем деления веса в килограммах на рост в метрах в квадрате.
Дети и подростки ИМТ которых
на уровне или выше 95 процентов росто-весовой
шкалы для соответствующей половозрастной
группы на основе стандартных диаграмм
роста считаются страдающими ожирением.
Проблемы и ограничения:
Ожирение, как правило, определяется как избыток жира в организме. Однако, так как трудно измерить непосредственно избыток жира в организме, ожирение часто определяется как избыточный вес относительно роста, измеренные по ИМТ или на основе процента ИМТ для различных половозрастных групп детей и подростков. ИМТ будет использоваться в качестве относительного индикатора ожирения у детей и подростков до тех пор, пока не будет установлен более показательный индикатор для выявления повышенного риска для здоровья, связанного с избыточной массой тела. Клиническая оценка и другие индикаторы должны быть учтены при определении общего состояния здоровья и развития ребенка. Так как у детей физиологические изменения ИМТ естественным образом происходят с ростом и развитием, необходимо применять ИМТ в соответствии с половозрастными характеристиками.
Уменьшение доли детей в возрасте от 6 до 11 лет с наличием ожирения
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Вес измеряется при надетом халате, предоставленном медицинской организацией, а рост без обуви. ИМТ высчитывается путем деления веса в килограммах на рост в метрах в квадрате.
Дети и подростки ИМТ которых
на уровне или выше 95 процентов росто-весовой
шкалы для соответствующей половозрастной
группы на основе стандартных диаграмм
роста считаются страдающими ожирением
Проблемы и ограничения:
Ожирение, как правило, определяется как избыток жира в организме. Однако, так как трудно измерить непосредственно избыток жира в организме, ожирение часто определяется как избыточный вес относительно роста, измеренные по ИМТ или на основе процента ИМТ для различных половозрастных групп детей и подростков. ИМТ будет использоваться в качестве относительного индикатора ожирения у детей и подростков до тех пор, пока не будет установлен более показательный индикатор для выявления повышенного риска для здоровья, связанного с избыточной массой тела. Клиническая оценка и другие индикаторы должны быть учтены при определении общего состояния здоровья и развития ребенка. Так как у детей физиологические изменения ИМТ естественным образом происходят с ростом и развитием, необходимо применять ИМТ в соответствии с половозрастными характеристиками.
Уменьшение доли детей в возрасте от 12 до 19 лет с наличием ожирения
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Вес измеряется при надетом халате, предоставленном медицинской организацией, а рост без обуви. ИМТ высчитывается путем деления веса в килограммах на рост в метрах в квадрате.
Дети и подростки ИМТ которых
на уровне или выше 95 процентов росто-весовой
шкалы для соответствующей половозрастной
группы на основе стандартных диаграмм
роста считаются страдающими ожирением
Проблемы и ограничения:
Ожирение, как правило, определяется как избыток жира в организме. Однако, так как трудно измерить непосредственно избыток жира в организме, ожирение часто определяется как избыточный вес относительно роста, измеренные по ИМТ или на основе процента ИМТ для различных половозрастных групп детей и подростков. ИМТ будет использоваться в качестве относительного индикатора ожирения у детей и подростков до тех пор, пока не будет установлен более показательный индикатор для выявления повышенного риска для здоровья, связанного с избыточной массой тела. Клиническая оценка и другие индикаторы должны быть учтены при определении общего состояния здоровья и развития ребенка. Так как у детей физиологические изменения ИМТ естественным образом происходят с ростом и развитием, необходимо применять ИМТ в соответствии с половозрастными характеристиками.
Уменьшение доли детей в возрасте от 2 до 19 лет с наличием ожирения
Частота сбора данных:
Периодически
Ведущий индикатор здоровья:
Питание и вес
Заметки по методологии сбора данных:
Вес измеряется при надетом халате, предоставленном медицинской организацией, а рост без обуви. ИМТ высчитывается путем деления веса в килограммах на рост в метрах в квадрате.
Дети и подростки ИМТ которых
на уровне или выше 95 процентов росто-весовой
шкалы для соответствующей половозрастной
группы на основе стандартных диаграмм
роста считаются страдающими ожирением
Проблемы и ограничения:
Ожирение, как правило,
определяется как избыток жира в организме.
Однако, так как трудно измерить
непосредственно избыток жира в организме,
ожирение часто определяется как
избыточный вес относительно роста,
измеренные по ИМТ или на основе процента
ИМТ для различных половозрастных групп
детей и подростков. ИМТ будет использоваться
в качестве относительного индикатора
ожирения у детей и подростков до тех
пор, пока не будет установлен более
показательный индикатор для выявления
повышенного риска для здоровья, связанного
с избыточной массой тела. Клиническая
оценка и другие индикаторы должны быть
учтены при определении общего состояния
здоровья и развития ребенка. Так как у
детей физиологические изменения ИМТ
естественным образом происходят с
ростом и развитием, необходимо применять
ИМТ в соответствии с половозрастными
характеристиками
Проблемы на сегодняшний день:
Двухлетние данные используются до определенного времени и в последующем будут заменены на четырехлетние данные, когда они станут доступными. Двухлетние и четырехлетние данные не сопоставимы. Оценки двухлетних данных, как правило, менее объективны и надежны, чем оценки четырехлетних данных.
Ликвидация очень низкой продовольственной безопасности среди детей
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
(Я/мы) использовал(и) только несколько видов продуктов по низким ценам чтобы накормить детей, потому что у меня/ нас кончались деньги чтобы купить еду. Происходила ли такая ситуация у (вас / вашей семьи) часто, иногда, или никогда в течение последних 12 месяцев?
- Часто
- Иногда
- Никогда
- Не знаю
- Отказываюсь отвечать
(Я / мы) не мог предоставить сбалансированный рацион питания детям, потому что (я / мы) не мог(ли) себе этого позволить. Происходила ли такая ситуация у (вас / вашей семьи) часто, иногда, или никогда в течение последних 12 месяцев?
- Часто
- Иногда
- Никогда
- Не знаю
- Отказываюсь отвечать
Дети не ели достаточно, потому что (я / мы) просто не мог(ли) позволить себе достаточное количество еды. Происходила ли такая ситуация у (вас / вашей семьи) часто, иногда, или никогда в течение последних 12 месяцев?
- Часто
- Иногда
- Никогда
- Не знаю
- Отказываюсь отвечать
За последние 12 месяцев, вы когда-нибудь сокращали размер любого из детских блюд, потому что не хватало денег на еду?
- Да
- Нет
- Не знаю
- Отказываюсь отвечать
За последние 12 месяцев, были ли дети голодны, но вы не могли позволить себе больше еды?
- Да
- Нет
- Не знаю
- Отказываюсь отвечать
За последние 12 месяцев, кто-либо из детей пропускал прием пищи потому что не хватало денег на еду?
- Да
- Нет
- Не знаю
- Отказываюсь отвечать
[Если да:]
Как часто такое случалось — почти каждый месяц, несколько месяцев, но не каждый месяц, или только в течение 1 или 2 месяцев?
- Да
- Нет
- Не знаю
- Отказываюсь отвечать
За последние 12 месяцев, кто-либо из детей когда то не ел в течение целого дня потому что не хватало денег на еду?
- Да
- Нет
- Не знаю
-
Отказываюсь
отвечать
Частота сбора данных:
Ежегодно
Заметки по методологии сбора данных:
Исследование представляет собой набор из 18 вопросов. Восемь вопросов заданы об условиях питания детей в семье. Все вопросы в исследовании однозначно ориентированы на еду, не соответствующую требованиям и ее недостаточность, что является результатом недостаточных средств в семье. Другие причины, по которым еда не соответствует требованиям, такие как жестокое обращение с детьми или пренебрежение не определяются.
Ответы исследования используются для оценки продовольственной безопасности в семьях. Подгруппа вопросов для детей измеряет низкую продовольственную безопасность у детей в семьях различных уровней тяжести. Обе эти меры представляют наиболее серьезные проблемы отсутствия продовольственной безопасности, которые произошли в течение 12 месяцев до проведения исследования. Семьи классифицируются как имеющие высокую или среднюю продовольственную безопасность, если ответ на ноль или один из вопросов про детей утвердителен. Низкая продовольственная безопасность определяется утвердительными ответами на 2, 3 или 4 вопроса, и очень низкой продовольственной безопасностью в случае позитивных ответов на 5 и более вопросов. Ответы «да», «часто» или «иногда» считаются утвердительными. Очень низкая продовольственная безопасность среди детей характеризуется как нерегулярное питание и потребление детьми таких количеств пищи, которые ниже уровня, считающегося адекватным для взрослых лиц.
Увеличение доли фруктов в рационе питания населения в возрасте от 2 лет и старше
Частота сбора данных:
Периодически
Ведущий индикатор здоровья:
Питание
и вес
Заметки по методологии сбора данных:
Программа предусматривает сбор информации по 24-часовому приему пищи путем непосредственного анкетирования, а также сбор такой информации на следующий день путем телефонного интервью. Каждого участника просят вспомнить продукты и их количество, съеденных дома и вне дома в течение предыдущего дня. Количество продуктов затем преобразуется в граммы.
Дети на грудном вскармливании
исключаются из числителя и знаменателя.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие ожирения (для взрослых): 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Увеличение доли овощей в рационе питания населения в возрасте от 2 лет и старше
Частота сбора данных:
Периодически
Ведущий индикатор здоровья:
Питание и вес
Заметки по методологии сбора данных:
Программа предусматривает сбор информации по 24-часовому приему пищи путем непосредственного анкетирования, а также сбор такой информации на следующий день путем телефонного интервью. Для анализа среднего потребления пищи, используются только данные первых 24 часов. Каждого участника просят вспомнить продукты и их количество, съеденных дома и вне дома в течение предыдущего дня. Количество продуктов затем преобразуется в граммы.
Дети на грудном вскармливании
исключаются из числителя и знаменателя.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие ожирения (для взрослых): 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Увеличение доли темно-зеленых, красных и оранжевых овощей, бобов и гороха в рационе питания населения в возрасте от 2 лет и старше
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Программа предусматривает сбор информации по 24-часовому приему пищи путем непосредственного анкетирования, а также сбор такой информации на следующий день путем телефонного интервью. Для анализа среднего потребления пищи, используются только данные первых 24 часов. Каждого участника просят вспомнить продукты и их количество, съеденных дома и вне дома в течение предыдущего дня. Количество продуктов затем преобразуется в граммы.
Дети на грудном вскармливании
исключаются из числителя и знаменателя.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие ожирения (для взрослых): 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Увеличение доли цельных зерен в рационе питания населения в возрасте от 2 лет и старше
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Программа предусматривает сбор информации по 24-часовому приему пищи путем непосредственного анкетирования, а также сбор такой информации на следующий день путем телефонного интервью. Для анализа среднего потребления пищи, используются только данные первых 24 часов. Каждого участника просят вспомнить продукты и их количество, съеденных дома и вне дома в течение предыдущего дня. Количество продуктов затем преобразуется в граммы.
Дети на грудном вскармливании
исключаются из числителя и знаменателя.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие ожирения (для взрослых): 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Сокращение потребления калорий из твердых жиров
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Программа предусматривает сбор информации по 24-часовому приему пищи путем непосредственного анкетирования, а также сбор такой информации на следующий день путем телефонного интервью. Для анализа среднего потребления пищи, используются только данные первых 24 часов. Каждого участника просят вспомнить продукты и их количество, съеденных дома и вне дома в течение предыдущего дня. Количество продуктов затем преобразуется в граммы.
Дети на грудном вскармливании исключаются из числителя и знаменателя.
Твердыми жирами считаются такие, источниками которых являются молочные и мясные продукты, а также те, которые используются для приготовления пищи и дополнительного приема за столом (например, сливочное масло намазываемое на хлеб). Таковыми источниками являются: маргарин, обычный или обезжиренный сливочный сыр, свиное сало, какао, шоколад, гидрогенизированные жиры и масла, полученные из пальмового или кокосового масла. Они являются источниками транс-жиров, а также насыщенных жирных кислот.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие ожирения (для взрослых): 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Сокращение потребления насыщенных жиров среди населения в возрасте от 2 лет и старше
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Программа предусматривает сбор информации по 24-часовому приему пищи путем непосредственного анкетирования, а также сбор такой информации на следующий день путем телефонного интервью. Для анализа среднего потребления пищи, используются только данные первых 24 часов. Каждого участника просят вспомнить продукты и их количество, съеденных дома и вне дома в течение предыдущего дня. Количество продуктов затем преобразуется в граммы.
Дети на грудном вскармливании исключаются из числителя и знаменателя.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие ожирения (для взрослых): 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Сокращение потребления натрия (соли) среди населения в возрасте от 2 лет и старше
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
Продукты питания и напитки:
Для данных анализов используется только потребление соли из первого 24 часового анкетирования. Каждого участника просят вспомнить продукты и их количество, съеденных дома и вне дома в течение предыдущего дня (от полуночи до полуночи). Количество продуктов затем преобразуется в граммы, а потребление натрия (соли) с продуктами питания и напитков высчитывается с использованием таблицы химического состава пищевых продуктов.
Чистая питьевая вода:
Программа собирает информацию о потреблении питьевой воды посредством вопросов об общем количестве воды, выпитой в предыдущий день. Количество воды выражается в граммах, отдельно для воды из-под крана и бутилированной воды, но количество натрия (соли) получаeмого от потребления воды не предусматривается в этой базе данных.
Дополнительные вопросы, используемые для определения общего потребления натрия (соли), включают в себя:
Использование диетических добавок:
Принимал ли (человек) какие-либо витамины или минералы в прошлом месяце? Пожалуйста, включите те, которые выписаны врачом или стоматологом, и те, которые не выписаны.
- Да
- Нет
- Отказываюсь отвечать
- Не знаю
Принимал ли (человек) или использовал ли какие-либо лекарства, для которых был нужен рецепт врача или стоматолога, в прошлом месяце? Это включает в себя любые лекарства, которые не могут быть получены без рецепта врача или стоматолога. Включите те лекарства, которые вы, возможно, уже упоминали.
- Да
- Нет
- Отказываюсь отвечать
- Не знаю
[Если да:]
Могу ли я увидеть контейнеры всего, (витамины и минералы / лекарства по рецепту) что (человек) принял в прошлом месяце?
Введите полное название витамина / минерала с этикетки, или на основе вопросов, заданных респонденту
- Контейнер виден
- Контейнер не виден
- Продукт предоставлен респондентом
- Название продукта не на контейнере
Введите имя и адрес производителя или дистрибьютора (город и страна)
Как часто (человек) принимал (продукт) в прошлом месяце?
- ______ Дней (Число от 1 до 30)
- Отказываюсь отвечать
-
Не знаю
Сколько продукта (человек) принимал каждый раз?
- ______ Количество капсул, таблетки; чайные ложки; столовые ложки; жидких унций / унция; капель / капельницы; пакеты; мл.; вафель; другое
- Отказываюсь отвечать
-
Не знаю
Использование антацидов:
Введите полное имя антацида с ярлыка или со слов респондента:
- Антациды видны
-
Антациды не видны. Название
продукта, предоставленное респондентом.
Как часто вы принимали (антациды) в прошлом месяце?
- ______ Дней (число от 1 до 30)
- Отказываюсь отвечать
-
Не знаю
Сколько (антацид) вы принимали при каждом приеме?
- ______ Количество капсул, таблетки; чайные ложки; столовые ложки; жидких унций / унция; капель / капельницы; пакеты; мл.; вафель; другое
- Отказываюсь отвечать
-
Не знаю
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Измерения включают рассмотрение нескольких источников потребления натрия (соли): пищевые продукты, пищевые добавки, антациды, водопроводная вода, а также использование соли за столом.
Вычисление количества натрия в организме основанное на потреблении соли за столом предусматривает следующие источники:
Морская соль, ароматизированная соль, и соль для приправы обозначены как обычная соль. Соль с пониженным содержанием натрия (по крайней мере на 50% меньше по сравнению с обычной солью) обозначалось таковой. Заменители соли не содержат натрия. Для вычисления суточного потребления натрия для каждого человека, количество натрия в источнике соли (в зависимости от типа соли) умножается на количество раз данный вид соли употреблялся в пищу.
Тип соли:
Для
“обычной соли”, среднее потребление
натрия из соли, используемой за столом,
было вычислено на основании исследования
1991 года которое установило, что среднее
потребление натрия взрослыми составляет
около 580 мг что составляет около 1500 мг
или ¼ чайной ложки соли). Такое количество
соответствует категории «очень часто»
в анкете для опроса и частоте потребления
соли лицами в возрасте от 2-х лет и старше.
Для соли, которая содержит, по
крайней мере, 50% меньше натрия чем обычная
соль,
расчет потребления натрия ведется на
основании 290 мг натрия, потребляемого
в среднем взрослым человеком. Нулевое
значение натрия назначалось для
«заменитель соли», «другое»
или «не использую”.
Частота использования соли:
При анкетировании на ответ “редко”, значение натрия умножается на 0.25; на ответ “иногда” значение натрия умножается на 0,50; на ответ «очень часто» значение натрия умножается на 1. Вопрос частоты использования соли не задается, если ответ на тип соли следующий: «не использую» или «не знаю». Для ответа «не использую», предусматривается нулевое значение; для ответов «не знаю», предполагается употребление обычной соли и предусматривается среднее потребление 290 мг натрия на основе предполагаемой частоты использования «иногда.»
В следующей таблице приведено количество добавленного натрия:
Присвоение значений натрия
| Тип | Редко | Иногда | Очень часто | НЗ* | Отсутствует** |
| Обычная | 145 | 290 | 580 | 290 | — |
| Облегченная | 73 | 145 | 290 | 145 | — |
| Заменитель соли | 0 | 0 | 0 | 0 | — |
| Другое | 145 | 290 | 580 | 290 | — |
| Не использую | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Не знаю | 0 | 0 | 0 | 0 | 290 |
* НЗ= Не знаю
**
Отсутствует= Не спрашивалось
Дети грудного вскармливания в возрасте от 2-х лет и старше исключаются из анализа.
Корректировка
по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие ожирения (для взрослых): 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Увеличение потребления кальция среди населения в возрасте от 2 лет и старше
[ЧИСЛИТЕЛЬ:]
Продукты питания и напитки:
Для данных анализов используется только потребление соли из первого 24 часового анкетирования. Каждого участника просят вспомнить продукты и их количество, съеденных дома и вне дома в течение предыдущего дня (от полуночи до полуночи). Количество продуктов затем преобразуется в граммы, а потребление кальция с продуктами питания и напитков высчитывается с использованием таблицы химического состава пищевых продуктов.
Чистая питьевая вода:
Программа собирает информацию о потреблении питьевой воды посредством вопросов об общем количестве воды, выпитой за предыдущий день. Количество воды выражается в граммах, отдельно для воды из-под крана и бутилированной воды, но количество кальция, получаeмого от потребления воды не предусматривается в этой базе данных.
Дополнительные вопросы, используемые для определения общего потребления кальция, включают в себя:
Использование диетических добавок:
Принимал ли (Человек) какие-либо витамины или минералы в прошлом месяце? Пожалуйста, включите те, которые выписаны врачом или стоматологом, и те, которые не выписаны.
- Да
- Нет
- Отказываюсь отвечать
-
Не знаю
Принимал (Человек) или использовал ли какие-либо лекарства, для которых был нужен рецепт врача или стоматолога, в прошлом месяце? Это включает в себя любые лекарства, которые не могут быть получены без рецепта врача или стоматолога. Включите те лекарства, которые вы, возможно, уже упоминали.
- Да
- Нет
- Отказываюсь отвечать
- Не знаю
[Если да:]
Могу ли я увидеть контейнеры всего, (витамины и минералы / лекарства по рецепту) что (человек) принял в прошлом месяце?
Введите полное название витамина / минерала с этикетки, или путем опроса респондента:
- Контейнер виден
- Контейнер не виден
- Продукт предоставлен респондентом
- Название продукта не на контейнере
-
Введите имя и адрес
производителя или дистрибьютора (город
и страна)
Как часто (человек) принимал (продукт) в прошлом месяце?
- ______ Дней (Число от 1 до 30)
- Отказываюсь отвечать
-
Не знаю
Сколько (продукта) (человек) принимал каждый раз?
- Количество капсул, таблетки; чайные ложки; столовые ложки; жидких унций / унция; капель / капельницы; пакеты; мл .; вафель; другое
- Отказываюсь отвечать
-
Не знаю
Использование антацидов:
- Введите полное имя антацида с ярлыка или со слов респондента:
- Антациды видны
-
Антациды не видны. Название
продукта, предоставленное респондентом.
Как часто вы принимали (антациды) в прошлом месяце?
- ______ Дней (число от 1 до 30)
- Отказываюсь отвечать
-
Не знаю
Сколько (антацид) вы принимали при каждом приеме?
- Количество капсул, таблетки; чайные ложки; столовые ложки; жидких унций / унция; капель / капельницы; пакеты; мл .; вафель; другое
- Отказываюсь отвечать
- Не знаю
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Для вычисления потребления общего количества потребляемого кальция, было рассмотрено несколько источников кальция: пищевые продукты, пищевые добавки, антациды, и питьевая вода.
Чистая питьевая вода:
Общее содержание кальция в питьевой воде рассчитывается исходя из следующих международных стандартных показателей: 0.03мг кальция на 1 грамм воды из крана и 0.10мг кальция на 1 грамм бутилированной воды. Общее содержание кальция рассчитывается путем умножения количеств выпитой воды из указанных источников в граммах на соответствующий фактор по содержанию кальция, а затем суммирования полученных результатов для питьевой и бутилированной воды.
Количество кальция в воде из-под крана и бутилированной воде вычисляется путем умножения среднего количества кальция в каждом источнике воды в граммах сложения двух полученных результатов.
Антациды:
Если данные по антацидам отсутствовали, было предположено, что антациды не содержат кальций, но респондент был сохранен в расчете.
Дети на грудном вскармливании были исключены из анализа.
Корректировка по возрастным группам:
Этот индикатор основывается на группах по возрастам:
Всего: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Пол: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Этническая принадлежность: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Уровень образования: 25-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный доход: 2-5, 6-11, 12-19, 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие инвалидности: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Семейный статус: 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Наличие ожирения (для взрослых): 20-29, 30-39, 40-49, 50-59, 60-69, 70-79, 80+
Сокращение железодефицита среди детей в возрасте от 1 до 2 лет
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Железо в организме определяется следующим образом: Железо (мг / кг) = — [log10 (sTfR X1000 / ферритин) -2.8229] /0.1207, где sTfr представляет собой рецептор трансферрина сыворотки в миллиграммах на литр, а ферритин представляет собой сывороточный ферритин в микрограммах на литр.
Сокращение железодефицита среди детей в возрасте от 3 до 4 лет
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Железо в организме определяется следующим образом: Железо (мг / кг) = — [log10 (sTfR X1000 / ферритин) -2.8229] /0.1207, где sTfr представляет собой рецептор трансферрина сыворотки в миллиграммах на литр, а ферритин представляет собой сывороточный ферритин в микрограммах на литр.
Сокращение железодефицита среди женщин в возрасте от 12 до 49 лет
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Железо в организме определяется следующим образом: Железо (мг / кг) = — [log10 (sTfR X1000 / ферритин) -2.8229] /0.1207, где sTfr представляет собой рецептор трансферрина сыворотки в миллиграммах на литр, а ферритин представляет собой сывороточный ферритин в микрограммах на литр.
Сокращение железодефицита среди беременных женщин
Мера:
Процент
Базовый уровень (год):
Будет определен базовый уровень
Цель:
Будет определена цель
Метод установления цели:
Улучшение на 10-процентов
ЧИСЛИТЕЛЬ:
Число беременных женщин с содержанием железа в теле менее нуля.
Знаменатель:
Число беременных женщин
Частота сбора данных:
Периодически
Заметки по методологии сбора данных:
Железо в организме определяется следующим образом: Железо (мг / кг) = — [log10 (sTfR X1000 / ферритин) -2.8229] /0.1207, где sTfr представляет собой рецептор трансферрина сыворотки в миллиграммах на литр, а ферритин представляет собой сывороточный ферритин в микрограммах на литр.